上世纪90年代经常引用的葡萄酒营销格言之一就是:如果中国人均每年只消费一瓶葡萄酒，那么这个欧洲的“葡萄酒湖”（EU wine lake）将被抽干，而每一个出口商的销售困境似乎都可以结束。

现今中国是波尔多葡萄酒最大的出口市场，也是全球最大的红酒市场。中国官方的统计数据显示，中国市场葡萄酒进口量每年都在增长，光去年就同比增长15%。其中，进口葡萄酒占中国总体酒水消费的30%左右，但有关这个日益重要的市场和中国消费者需求的信息却很难找到。

为此，今年年初，为准备南半球最重要的酒展——成都糖酒会，Wine-Searcher调查了来自中国用户对于葡萄酒市场的搜索趋势，我们利用这些数据信息、再结合一些市场现象制作了一个简短的视频，这些数据在客观上反应了中国进口葡萄酒市场的发展情况以及哪些类型的葡萄酒被证实较受欢迎。

我们的调查数据是基于对2016年3月1日至2017年2月28日期间来自中国地区IP的1032090次搜索结果的分析。在这一时期，来自中国的葡萄酒搜索引擎的使用量比上一年增长了约60%。这些搜索量使中国成为网站Wine-Searcher搜索量排名的第10的国家。不出所料，我们看到大部分用户来自四大城市——上海、北京、广州和深圳。

从这份数据中，首先，我们看到中国市场主要仍在搜索红酒。尽管这白葡萄酒搜索率也不断在攀升，但它在在中国消费者的搜索量中仅占20%。

其次，中国葡萄酒市场显然是以法国葡萄酒为主导，搜索率为54.2%。此外，有趣的是，中国用户对于意大利葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）和内比奥罗（Nebbiolo）的感兴趣程度，竟然与全球搜索率差不多，甚至更高。对于澳大利亚设拉子（Syrah/Shiraz）的搜索量，中国用户的搜索率也超过了它的全球搜索比例。这子在某种程度上也反映了澳洲葡萄酒在中国市场取得成功的原因。在我们强大的搜索数据后台，搜索南罗纳河谷（Southern Rhône）一些混酿的葡萄葡萄品种及酒款的趋势也在增加。

此外，从数据中可以看出中国市场对美国葡萄酒的兴趣低于世界其它地区，搜索数据还表明，消费者对香槟和起泡酒兴趣不高。

对比香港（这是传统中国大陆进口葡萄酒的门户）用户网站搜索数据，我们发现这两个市场急剧分化，香港用户更多搜索的是法国葡萄酒及高端名酒，为72.8%搜索率，其中41.5%搜索为波尔多混酿。

除法国以外，在中国市场表现良好的是意大利、澳大利亚、智利、德国和新西兰等国家的葡萄酒。从这些搜索数据我们可以看出中国是一个正在迅速成熟的市场，它的消费者有信心接纳来自世界各地的更广泛品种的葡萄酒。