该研究中心的两位科学家Bill Kustas和Martha Anderson采用卫星探测葡萄园的地表温度,然后通过计算模式得出土壤和葡萄藤的水分含量和蒸发量,从而确定出每片葡萄园需要的水量以及何时进行灌溉。
Kustas表示,酿酒师都希望获得品质一致的葡萄,但由于不同土壤和天气状况的影响,长期以来这一直是一项挑战,即使同一座葡萄园的灌溉需求也不尽相同。
该技术能够精确地获取地表温度,并且抛除了葡萄藤对地表温度的影响,从而使研究人员更准确地了解葡萄树的缺水程度。
目前,加州的嘉露酒庄(E.&J.Gallo Winery)已经在葡萄园中采用了这项技术。该酒庄在加州拥有25,000英亩自有葡萄园和200,000英亩签约葡萄园。该技术将逐渐扩大到其他加州葡萄园中,有望为加州逾100万英亩葡萄园节约大量灌溉用水。