烟台汤姆森特（国际）酒业有限公司董事长吕清波（左一）和白马酒庄庄主皮埃尔·鲁顿（左二）合影。

　　

　　这是一间酒香浓郁的办公室。墙上挂着法国、西班牙葡萄酒地图，一幅波尔多葡萄酒分布图挂在最醒目的地方，办公桌旁是盛满酒的葡萄酒柜，办公桌上摆放着一排编有记号的样品酒，还有一摞葡萄酒书籍，一本《葡萄酒的世界史》正翻到“葡萄酒的中世纪史”，书页上圈圈点点，标注着看书人的心得。

    　这就是山东桦林建设集团有限公司董事长吕清波的办公室。在房地产开发、建筑施工行业拼搏了二十多年的吕清波，可以称得上是这个行业的专家。如今，由于对葡萄酒的热爱与研究，他又成了葡萄酒的行家。热爱葡萄酒多年的吕清波，走遍了法国、德国、意大利、葡萄牙、西班牙、奥地利、澳大利亚、新西兰、智利、南非等十几个国家和地区，品尝了世界佳酿之后，练就了他娴熟的品酒技巧，更促成了他事业发展的新方向。

    　出于对葡萄酒和葡萄酒文化深深的挚爱，2010年，吕清波成立了烟台汤姆森特（国际）酒业有限公司，先后与法国、德国、意大利、澳大利亚、智利、南非等十几个国家和地区的葡萄酒名庄建立了长期良好的合作关系，拥有了100多个品牌的“中国区”独家代理权，原瓶原装进口世界各国名庄葡萄酒。

　　好葡萄酒是种出来的

    　酒的质量和风格是每一个喝酒的人都十分关注的焦点，更是葡萄酒从业者最注重和在意的方面。在深入的学习和研究之后，吕清波发现，影响葡萄酒质量和风格的因素有很多，酿造技术、酿酒理念等都会影响葡萄酒的质量，但最重要的因素还是葡萄的生长区域和那里的气候条件。

    　“好葡萄酒都是种出来的。世界上最负盛名的葡萄酒产地都集中在北纬、南纬30—45度之间，都有充足的日照、适宜的土壤和气候，只有这样得天独厚的培育条件才能生长出高品质的葡萄，酿造出真正高品质的好葡萄酒！”吕清波说。

　　在对国外葡萄酒产业的考察中，吕清波还发现，国外的葡萄酒酿造多数是以酒庄为单位，这些酒庄占尽了其所在地区的优点，酿造出独具特色的产品，而且这些酒庄在葡萄酒的酿造方面都积淀了丰富的经验，常常是一个酒庄经历了家族几代人的传承，都很看重自己的传统工艺和酿造方法，出产的葡萄酒口味丰富，层次感强。此外，国外的酒庄还非常注重葡萄的种植环境，重视葡萄采摘的每一个细节，出品的每一瓶葡萄酒都是100%的葡萄汁精心酿造。

　　卖葡萄酒更是推广文化

    　吕清波告诉《华夏酒报》记者：“我们可以看一下近几年葡萄酒行业的发展速度，中国葡萄酒市场正处在一个快速成长的阶段。但是，我们同时要看到的是，在中国葡萄酒市场上，各类产品鱼龙混杂，消费者对于葡萄酒文化和葡萄酒品鉴的知识匮乏。”

    　吕清波认为，葡萄酒不仅仅是高品质的保健酒精饮品，更是出产地自然条件与人文文化的结晶，他所接触的每一个国外品牌都有着一段悠久的历史和一个美丽的故事或传说。因而吕清波现在跟朋友们喝酒的时候，会先给大家讲一段葡萄酒的故事，当大家被这瓶葡萄酒背后的历史和文化深深吸引之后，再带领大家一起品尝瓶中佳酿，用芬芳的香气和醇美的口感打动每一个人。

    　“人对人的认同，来源于彼此思想和理念的一致，人对商品的认同也同样基于商品所附带的理念和文化。好人有很多，并不一定都能志同道合，好酒也很多，只有理念和文化与你的思想符合的才最适合你。把无形的酒文化展示给消费者，双方有共鸣，才是让大家爱上有形的葡萄酒的关键。”

    　吕清波深知，推广葡萄酒文化不是一朝一夕之间就能深入人心的工作，他在自己身体力行的同时，更带动了汤姆森特全体员工对于葡萄酒文化的钻研和推广。他希望汤姆森特的每一名员工都成为葡萄酒专家、葡萄酒文化的推广者。因此，他专程请来了ISNAB（中国）学院的葡萄酒专业教师给全体员工讲授葡萄酒知识和葡萄酒文化，还聘请了毕业于法国波尔多两大著名院校的葡萄酒专门人才，为他的葡萄酒文化推广工作注入专业水准。